Ingredienti
500 g di latte intero a lunga conservazione
300 g di zucchero
3 tuorli
125 g di alcool
50 g di whisky
50 g di cioccolato fondente
1 bustina di vanillina
Procedimento
Tritare il cioccolato 30 sec. vel. 4/8, Unire i tuorli, lo zucchero e il latte 8 min. 80° vel. 4 lasciare raffreddare, unire l’alcool, il whisky e vanillina 40 sec. vel. 5,