Ricetta Bimby > Tipologia: Dolce
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Ingredienti
200 g farina 00
100 g burro fuso
200 g nocciole tostate
160 g latte intero fresco
120 g di zucchero
3 uova
1 bustina di lievito
1 cucchiaio di olio dì nocciole (o di oliva)
Procedimento
Inserire nel boccale lo zucchero e le nocciole: 10 sec,
vel,
7 e mettere da parte. Fondere il burro: 2 min.
60° vel. 2,
aggiungere le nocciole e lo zucchero messi da parte,
l'olio dì nocciole,
mescolare: 3 sec,
vel. 3,
Aggiungere le uova,
il latte e la farina: 30 sec,
vel,
5,
Unire il lievito e mescolare: 5 sec,
vel,
4,
Versare 'impasto In una tortiera (diametro 26 cm) imburrata e infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 170°-180° per circa 40 minuti.
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