Ingredienti
400 g di farina
2 uova
80 g di zucchero
30 g d’olio
30 g d’anice
scorza grattugiata di 1\2 limone
1\2 bustina di lievito in polvere
un pizzico di sale
olio per friggere
zucchero a velo
Procedimento
Mettere nel boccale lo zucchero e la buccia di limone: 20 sec turbo. Aggiungere gli altri ingredienti: 40 sec vel 6, Lasciar riposare l’impasto per 1\2 ora. Ricevare delle palline e friggerle in abbondante olio. Scolarle e cospargerle di zucchero a velo.