Ricetta Bimby > Tipologia: Dolce
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Ingredienti
Per l'impasto:
2 uova intere
250 g di latte
200 g di zucchero
40 g di cacao amaro
mezza bustina di lievito
250 g di farina
Per la farcitura:
crema gianduia come da ricetta base
panna montata
zucchero a velo
Procedimento
Inserire nel boccale lo zucchero e le uova: 1 min.
vel. 4,
Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne il lievito: 1 min.
vel 5,
Unire il lievito: 10 sec. vel. 5,
Stendere il composto in uno stampo rettangolare imburrato e infarinato e cuocere in forno caldo a 160°-170° per circa 20 min.
Sfornare,
lasciare raffreddare.
Tagliare a metà e farcire con uno strato di panna montata e poi con crema gianduia. Ricoprire con l'altra metà,
tagliere le barrette a rettangoli di 3 cm di larghezza e 9 cm di lunghezza e polverizzare con zucchero a velo.
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