Ricetta Bimby > Tipologia:  Salsa

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SALSA DI MELE AL CREN



Ingredienti
1 mela
3 cucchiai di cren grattugiato
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaio di aceto
50 g di olio
125 g di brodo o acqua con dado Bimby
sale e pepe q.b.

Procedimento
Versare nel boccale il brodo,
3 min.
100° vel. 1,
Aggiungere cren,
aceto,
olio,
zucchero,
la mela sbucciata a pezzi,
sale e pepe,
posizionare il misurino,
senza tenerlo,
impostare 2 min.
portare lentamente la vel. a 7 sino ad ottenere una salsa omogenea e vellutata. Questa ottima salsa è ideale per accompagnare carni lessate.


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