Ricetta Bimby > Tipologia:  Salsa

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CAVIALE VEGETALE



Ingredienti
100 g pomodori secchi
capperi
1 spicchio d’aglio
90 g olio
peperoncino

Procedimento
Inserire nel boccale l’aglio con 30 gr. di olio: 3 min.
100° vel. 3/4,
Aggiungere i pomodori secchi (lavati),
il peperoncino,
l’olio restante i capperi: inserire il cestello così il composto non si disperde sulle pareti: vel. 7/8 per circa 1 minuto. Versare in un barattolo,
coprire d’olio e conservare in frigo.


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