Ingredienti
1 peperone rosso
1 peperone verde
80 g di burro
50 g di panna da cucina
50 g di parmigiano grattugiato
sale q.b.
Procedimento
Tritare i peperoni: 6 sec. vel. 4, Unire il burro, il sale e cuocere 20 min. 100° vel. 4, Aggiungere il parmigiano e la panna 20 sec. vel. 4, E' ottimo per condire tortiglioni e pennette.