Ricetta Bimby > Tipologia: Torte salate
torna indietro
FOCACCINE DI CAROTE E MELE
Ingredienti
200 g di carote pulite a pezzi
100 g di farina integrale
60 g di zucchero
1 uovo intero
20 gr di mela pelata senza torsolo
30 g di olio di arachide
1 pizzico di sale
150 g di uvetta ammollata
lievito
Procedimento
Inserire nel boccale la mela e tritare 5 sec. vel. 3 e 2 sec. a vel.Turbo,
mettere da parte. Inserire le carote e tritare 5 sec. vel. 5,
mettere da parte. Montare l’uovo 10 sec. vel. 4,
aggiungere la mela,
le carote e mescolare 5 sec. vel.2,
unire la farina,
il lievito,
l’olio e lo zucchero 8 sec. vel. 4,
aggiungere il sale e l’uvetta 5 sec. vel.4,
Imburrare e infarinare 10 pirottini di alluminio e riempirli a metà con l’impasto,
cuocere in forno a 160° per 10 min.
,
poi a 180° per 20 min.
Suggerimenti Vorwerk:
Nel boccale mettere il pezzo di mela e le carote,
5 sec. vel. 5,
mettere da parte. Risciacquare il boccale,
versare l’uovo e frullare per 10 sec. vel. 5,
Unire la mela con le carote,
la farina,
l’oli,
lo zucchero,
il sale e l’uvetta ben strizzata,
10 sec. Antiorario vel. 4,
Unire il lievito e incorporarlo per 6 sec. antiorario vel. 3,
L’uvetta dovrebbe rimanere intera. Imburrare e infarinare dei pirottini,
riempirli con metà impasto e cuocere in forno a 160° per 10 min.
e a 180° per 15-20 minuti.
Ricerche correlate:
CAROTE
marmellata mele uva
risotto alle mele
mele cotogne
spezzatino mele
torta mele
torta carote
carote julienne
crostata mele crema mandorle
vellutata carote
crostata mele
crema mele
strudel mele
crema carote patate
torta salata carote
FRITTELLE MELE
mele
marmellata mele
crema CAROTE
torta alle mele