Ricetta Bimby > Tipologia:  Verdure

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CIME DI RAPA



Ingredienti
1 kg di cime di rapa
40 g di olio
1 spicchio d’aglio
1 peperoncino a piacere
sale q.b.




Procedimento
Lavare e pulire le cime. Rosolare 3 min.
100° vel. 1 olio aglio e peperoncino. Unire le cime poco alla volta con un pizzico di sale fino alla fine,
e cuocere 10 min.
100° Antiorario vel. Soft. Si possono cuocere fino a kg 1,
500 di cime inserendole durante la cottura poco per volta.


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