Ingredienti
1 fascetto di bietole
2 o 3 patate
15 g olio
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio di aceto balsamico
Procedimento
Inserire l'olio nel boccale con lo spicchio d'aglio e far insaporire 5min. 100°Vel. 1, Introdurre le bietole lavate ma non sgocciolate pił un misurino e 1/2 di acqua. Contemporaneamente mettere le patate tagliate a tocchetti e far cuocere tutto per 20min. circa, 100° vel1 antiorario. Due minuti prima della fine, salare e mantecare con un cucchiaio di aceto balsamico.