Alici Ammollicate

Tipo del Piatto: Pesce

Persone: 4

Ingredienti: 

750 G Acciughe
2 Spicchi Aglio
10 Cl Olio D’oliva
Prezzemolo
Pangrattato
Sale

Preparazione:

Spinare le acciughe ed eliminare la testa e la coda. Sistemarne uno strato in una teglia, irrorare di olio, cospargere con aglio e prezzemolo tritati, salare con parsimonia e spolverizzare di pangrattato. Coprire con un altro strato di acciughe e condirlo come il primo. Cuocere in forno giÌÊ caldo per circa 15 minuti.