Ananas Alla Fiamma

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 4

Ingredienti: 

1 Ananas Da 1000 G Circa
50 G Zucchero
20 G Burro
1 Bicchiere Brandy
2 Chiodi Di Garofano

Preparazione:

Pulire l’ananas e tagliarla a fette di circa 1 cm. Far sciogliere il burro in una padella, unirvi i chiodi di garofano e le fette di ananas. Spolverizzare di zucchero e lasciare insaporire, girando delicatamente. Versare metÌÊ del brandy e lasciare evaporare. Aggiungere il rimanente brandy, fiammeggiare e servire subito.