Ananas Fantasia

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 4

Ingredienti: 

1 Ananas Fresco
200 G Zucchero
2 Cucchiai Kirsch

Preparazione:

Aprite l’ananas e toglietene la polpa, raccogliendo il succo. Mischiate metÌÊ della polpa, resa in poltiglia, metÌÊ del succo e 200 g di zucchero; mettete questo composto nei bicchieri da gelato e riponeteli nel congelatore insieme all’ananas svuotato. Tagliate a grossi pezzi il resto della polpa, aggiungete un cucchiaio di zucchero, il kirsch e mettete anche questo composto nel congelatore. Quando il primo composto sarÌÊ denso, tagliatelo in grossi pezzi, riempiteci l’ananas, alternandoli a dadi di polpa.