Anche I Tonni Sono Dei Salami

Tipo del Piatto: Antipasto

Persone: 1

Ingredienti: 

100 G Tonno Sott’olio
1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano
1 Cucchiaio Pane Pesto
1 Uovo Intero

Preparazione:

Scolate il tonno in modo che risulti sufficientemente asciutto, quindi frullatelo e mettete la poltiglia in una terrina. Unite l’uovo, il pane e il parmigiano quindi mescolate bene, quando il tutto sarÌÊ ben amalgamato formare un rotolo (tipo salame, per una persona assomiglierÌÊ di piÌ? a un cacciatorino…), avvolgetelo in un tovagliolo, possibilmente pulito, e legatelo come un arrosto (allora perch̬ l’ho chiamato salame? …ma!). Mettete sul fuoco una pentola contenente dell’acqua e un pizzico di sale, quando bolle mettete il …chiamatelo come vi pare… e cuocete per 20 minuti a fuoco minimo. Togliete il coso dalla pentola e servite, possibilmente togliendo il tovagliolo, condite con maionese oppure con olio e limone.