Apricot Bowl

Tipo del Piatto: Bevande

Persone: 4

Ingredienti: 

250 G Albicocche Fresche
4 Cucchiaini Zucchero
2 Bottiglie Vino Bianco
4 Cl Curacao
1 Bottiglia Vino Spumante

Preparazione:

Sbucciate le albicocche, dimezzatele e snocciolatele; cospargetele di zucchero e lasciatele macerare per 30 minuti. Trascorso questo tempo, irrorate le albicocche con mezza bottiglia di vino e il curacao e lasciatele in infusione per 1 ora. Poco prima di servire, aggiungete il rimanente vino e lo spumante ben ghiacciati. Se non ̬ la stagione adatta per reperire la frutta fresca, potete preparare questo punch anche con le albicocche sciroppate; otterrete ugualmente una bevanda molto piacevole.