Arrosto Di Vitello Al Whisky

Tipo del Piatto: Carne

Persone: 4

Ingredienti: 

1 Pezzo Carne Di Vitello (pezzi Da 800 G)
1 Limone
1/2 Bicchiere Whisky
2 Spicchi Aglio
Salvia
Origano
Timo
Sale
Pepe

Preparazione:

Strofinare con forza il pezzo di carne con gli spicchi di aglio e il succo del limone; lasciare assorbire per circa un quarto d’ora, dopodich̬ ristrofinare il pezzo di carne con la salvia, l’origano e il timo. Portare a temperatura una casseruola finch̩ non abbia raggiunto il giusto grado di calore, sistemarvi la carne, farla rosolare da ambo le parti, aggiungere 2 mestoli di acqua e chiudere con il coperchio. Lasciare cuocere per circa 40 minuti.