Arrosto Di Vitello Cotto Nel Latte

Tipo del Piatto: Carne

Persone: 4

Ingredienti: 

800 G Fesa Di Vitello
50 Cl Latte Magro
Sale
Pepe

Preparazione:

In una casseruola di cui il pezzo di carne non occupi piÌ? di 2/3 della capacitÌÊ e portata al giusto grado di calore, porre a rosolare il pezzo di vitello. Unire il latte, salare e pepare. Lasciare cuocere per circa 40 minuti. Servire tagliato a fetta.