Asparagi Al Burro (2)

Tipo del Piatto: Contorno

Persone: 4

Ingredienti: 

1000 G Asparagi
100 G Burro
Formaggio Parmigiano
Sale

Preparazione:

Lavare delicatamente gli asparagi, raschiare la parte bianca e legarli. Lessarli in acqua salata. Scolarli, levare lo spago e disporli sul piatto da portata. Spolverizzarli col parmigiano e coprirli con il burro fuso.