Asparagi Al Formaggio

Tipo del Piatto: Contorno

Persone: 4

Ingredienti: 

700 G Asparagi
40 G Burro
60 G Formaggio Emmenthal Grattugiato

Preparazione:

Lessare gli asparagi in acqua bollente salata, scolarli, metterli in una padella con il burro fuso, farli insaporire e cospargerli con il formaggio grattugiato. Coprire e cuocere per 2–3 minuti per far fondere il formaggio.