Avocado Alle Noci

Tipo del Piatto: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti: 

2 Avocado
200 G Formaggio Lindenberger
1 Cucchiaio Gherigli Di Noci
50 G Formaggio Gorgonzola Dolce
2 Cucchiai Panna
4 Foglie Basilico Fresco
Sale
Pepe

Preparazione:

Tagliate in due gli avocado, eliminate il nocciolo e svuotateli parzialmente della polpa ricavandone dei dadini. Mescolate delicatamente la polpa di avocado con dadini di Lindenberger e i gherigli di noci spezzettati: riempite con questo composto gli avocado. Frullate la panna con il gorgonzola, il basilico e un pizzico di pepe: versate la crema ottenuta sugli avocado e servite.