Baccalˆ Alla Viscaina

Tipo del Piatto: Pesce

Ingrediente Principale: Baccalˆ

Persone: 4

Ingredienti: 

400 G ==== Baccalˆ Bagnatorn1 ==== Peperone Spellatorn ==== Salsa Di Pomodororn1 ==== Cipolla Tritata Grossarn1 Spiccho ==== Aglio Tritatorn ==== Olio D’olivarn ==== Salern ==== Pepe

Preparazione:

Far soffriggere le fette di baccalˆ infarinate, quindi disporle in una pirofila oliata. Con l’olio di rosolatura del baccalˆ, soffriggere il peperone e poi l’aglio e la cipolla. Porre infine in ordine sul baccalˆ: la salsa di pomodoro, i peperoni, il soffritto di aglio e cipolla; quindi passare in forno caldo per 15 minuti circa.