Baccalˆ Con Patate E Pinoli

Tipo del Piatto: Pesce

Ingrediente Principale: Baccalˆ

Persone: 6

Ingredienti: 

1000 G ==== Baccalˆ Giˆ Ammollatorn1000 G ==== Patatern20 G ==== Pinolirn ==== Olio D’oliva Extra-verginern ==== Agliorn ==== Salviarn ==== Vino Biancorn ==== Sale

Preparazione:

In una casseruola soffriggete nell’olio d’oliva extra-vergine l’aglio schiacciato, che poi toglierete. Unite il baccalˆ a pezzi e bagnate con il vino. Lasciate asciugare e aggiungete le patate tagliate a fettine o a pezzetti. Quando le patate sono cotte aggiustate di sale, se necessario, e pepate. Servite guarnendo il piatto con i pinoli.