Brioches Ai Canditi

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 4

Ingredienti: 

4 Brioches Dolci
100 G Panna
2 Tuorli D’uovo
Latte
50 G Frutta Candita

Preparazione:

Aprire a metÌÊ le brioches; togliere tutta la mollica e metterla in 1 casseruola. Bagnarla con tanto latte, quindi unire i tuorli e mettere il recipiente sul fuoco. Cuocere il composto, mescolando, fino ad ottenere una crema densa per 10 minuti. Toglierla dal fuoco e incorporarvi la panna densa non montata e i canditi. Mettere il composto in frigo fino a quando sarÌÊ molto freddo. Farcire le brioches al momento di servire.