Brioches Ai Gamberetti

Tipo del Piatto: Pesce

Persone: 4

Ingredienti: 

8 Panini Al Latte Rotondi
4 Confezioni Gamberetti Sgusciati
20 Cl Panna
1 Bicchiere Cognac
1 Cucchiaio Farina
1 Cucchiaino Curry
1/2 Cipolla
50 G Burro
Olio D’oliva
Sale

Preparazione:

Far soffriggere la cipolla tritata con olio e burro, unire i gamberetti, salare, versare il cognac, la panna stemperata con la farina e il curry e far cuocere per pochi minuti. Tagliare i panini a metÌÊ, privarli della mollica, riempirli con i gamberetti, infornarli, farli dorare e servire.