Calamari Fritti

Tipo del Piatto: Pesce

Persone: 4

Ingredienti: 

400 G Calamari
Farina
Sale
Abbondante Olio D’oliva

Preparazione:

Infarinate bene il pesce, fate scendere la farina in piÌ?. Friggetelo in abbondante olio bollente; passate il pesce fritto, appena tolto dall’olio, su carta assorbente (rotoli di carta per la casa, carta da pane). Ricordate che il fritto va preparato sempre all’ultimo momento e mangiato caldo!