Ciambella Al Cioccolato

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 4

Ingredienti: 

1 1/2 Tazza Farina
1 Bustina Lievito Per Dolci
3 Cucchiai Cacao In Polvere
1 Tazza Zucchero
1 Tazza Acqua
1 Fialetta Vaniglia
1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco
1/2 Tazza Olio D’oliva Extra-vergine
Per La Glassa:
1 Tazza Zucchero A Velo
1 1/2 Cucchiaino Cacao
1 Cucchiaio Burro
Acqua Calda

Preparazione:

Accendere il forno a 180 gradi. Imburrare una tortiera per ciambelle (col buco) e cospargerla di farina bianca. In una terrina mescolare la farina, il cacao, il lievito, lo zucchero e l’acqua, aggiungere la vaniglia, l’aceto e l’olio e mescolare molto bene gli ingredienti (possibilmente usando una frusta)per non formare dei grumi. Versare il composto nella tortiera e infornare per 40 minuti. Poi farlo intiepidire, rovesciare lo stampo su un piatto da portata e coprire la ciambella con la glassa. Per preparare la glassa: Mescolare lo zucchero a velo, il cacao, il burro sciolto e un po’ d’acqua calda fino ad ottenere una crema liscia (piÌ? acqua si usa piÌ? la glassa risulta liquida: fare quindi attenzione!