Cioccolata Fusa

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 4

Ingredienti: 

150 G Cioccolato Fondente
60 G Zucchero
10 G Burro
1 1/2 Bicchiere Acqua

Preparazione:

Versate l’acqua in un pentolino, aggiungete lo zucchero, ponete sul fuoco, portate a bollore e lasciate bollire piano fino a quando lo sciroppo si ̬ ridotto della metÌÊ. Aggiungete il cioccolato a pezzetti e fatelo sciogliere a fuoco basso mescolando con una spatolina di legno. In ultimo, e sempre mescolando, unite il burro, lasciate liquefare e spegnete. Questa cioccolata puÌ? essere servita con gelati di vario gusto oppure ̬ indicata per rivestire e farcire torte, riempire bign̬.