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Cubetti Di Merluzzo
Tipo del Piatto: Pesce
Persone: 4
Ingredienti:
1 Confezione Filetti Di Merluzzo (confezione 400 G) Vino Bianco200 G Maionese Olio D’oliva Aceto Di Vino Salsa Rubra Senape Prezzemolo Tritato2 Spicchi Aglio Alloro Pepe Salsa Worcester Sale
Preparazione:
Scongelare il pesce, tagliarlo in cubetti e sistemarli in una larga casseruola con il vino bianco, due spicchi d’aglio e l’alloro. Salare e cuocere per circa 10 minuti. Mettere in una ciotola la maionese con la Worcester, la Rubra, la senape e il liquido di cottura del pesce. Sistemare i cubetti su di un piatto, cospargere con la salsa ed il prezzemolo tritato.
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