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Cuore Ai Ferri
Tipo del Piatto: Carne
Persone: 4
Ingredienti:
600 G Cuore Di Vitello1 Cucchiaio Senape50 G Burro Fuso Pangrattato Sale Pepe
Preparazione:
Tagliare il cuore a fette sottili e spalmare entrambi i lati di senape. Passare nel pangrattato le fettine premendole bene. Spennellarle col burro fuso e cuocerle sulla graticola molto calda circa 3 minuti per ogni lato. Salare, pepare e servire subito.
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