Dischetti Affumicati

Tipo del Piatto: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti: 

1 Formaggio Scamorza Affumicata
150 G Salmone Affumicato
Prezzemolo Riccio
Olio D’oliva

Preparazione:

Tagliate la scamorza a fettine spesse circa tre millimetri. Ungete delicatamente la loro superficie con una goccia d’olio. Sovrapponete al dischetto una fettina su misura di salmone affumicato. Disponete su un piatto da portata e guarnite tutt’intorno con ciuffetti di prezzemolo. Servite con vino bianco secco